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Curry

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Vendido Por: Los Danieles

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El curry es un producto de gran utilidad en la cocina cubana y para la salud. Vendido por Los Danieles. Se trata de una mezcla perfecta de varias especias.

El curry es un producto de gran utilidad en la cocina cubana. Vendido por Los Danieles. Se presenta en forma de paquete sellado de gran calidad.

Este forma parte de la preciadísima herencia gastronómica india, y ha conseguido instalarse en todos los rincones del mundo. Se trata de una mezcla perfecta de varias especias. Entre ellas casi siempre encontramos cúrcuma, pimienta, comino, clavo, jengibre y coriandro, entre otras.

La palabra curry proviene del tamil “kari” que significa “salsa”. Para un indio, el curry es cualquier guiso de verduras, carne o pescado cocinado en una salsa cremosa y acompañado con arroz. Sin embargo, en Europa se entiende  como una mezcla de especias variadas.

El motivo es que durante la época de colonización británica, a los ingleses les gustaron mucho los platos cocinados en estas salsas. Al ver la complejidad de todas las variantes e ingredientes, decidieron crear una amalgama de especias estándar y comerciarlas bajo ese nombre . Por tanto, podría decirse que este producto es el término creado por los ingleses para reunir todos los sabores y matices en un mismo producto.

Al contener tantas especias que ya en sí mismas poseen propiedades medicinales, la mezcla de ellas hacen que sea un alimento con grandes características beneficiosas para la salud. Sin duda, entre todas las especias, la más destacada y la que más propiedades reúne es la cúrcuma.

Utilidad y beneficios del curry

  • Favorece la digestión.
  • Posee gran poder carminativo, es decir, que ayuda a expulsar los gases intestinales debido a la presencia en él de comino.
  • Previene el alzhéimer.
  • Estimula las secresiones gástricas, por lo que alivia la hinchazón del estómago luego de comer.
  • Ayuda a bajar de peso ya que favorece la quema de grasas en el cuerpo.
  • Protege la salud del corazón pues contiene hierbas que lo favorecen.
  • Favorece el sistema inmunitario, previene las infecciones bacterianas y los resfriados.
  • Previene el padecimiento de enfermedades cancerígenas  derivadas del poder antioxidante y antiinflamatorio de la curcumina.
  • Excelente aliado frente al envejecimiento prematuro.
  • Brinda un buen color y sabor a las comidas condinebntadas como: carnes, pescados, arroz con sus productos y otros.

Para adquirirlo, entre a nuestra plataforma virtual en el departamento Alimentos., allí encontrará este y otros productos de su agrado.

 

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